Perso je préfère celle du café moderne, j'ai toujours eu un faible pour la limonade. Il ya à Eaubonne (ou Ermont je ne me souviens pulu tout à fait) un café aux vitres ciselées, au décor rétro (classé le bistrot siouplait) une Deuche devant en ferait une carte postale superbe, à méditer pour les valdoisiens.